Per produrre un ottimo vino è necessario conoscere e rispettare il territorio.
Le vigne, situate sui pendii di Colognola ai Colli, sono coltivate seguendo una filosofia di viticoltura rigenerativa implementando la biodiversità e senza uso di pesticidi e diserbanti.
Ogni grappolo racchiude in se le particolarità del terroir in cui matura, dal terreno vulcanico a quello basaltico.
Radici profonde di piante antiche, che negli anni hanno sviluppato frutti dai sapori intensi e minerali.