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Corte dei Casato Le 4 Giare è prodotto vinificato in giare di ceramica con “macerazione fermentativa” cioè a contatto con le bucce durante la fermentazione alcolica.
Affinamento sui lieviti in acciaio per sei mesi.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino tendente al dorato grazie alla sua vinificazione sulle bucce. A livello aromatico, inizia riservato, come se si volesse scoprire pian piano, infatti è crescente la sensazione del floreale in particolare di fiori di acacia a cui si aggiungono profumi di agrumi e pesca molto delicati. Al palato stupisce per la sua verticalità dovuta ad una grande sapidità, completano il sorso i tannini acquisti nella macerazione eleganti ed equilibrati.
Terreno Vulcanico basaltico di Colognola ai Colli, Vigneti vecchi 50-70 anni con esposizione ad Est.
Siamo a vostra disposizione. Chiedeteci consigli, curiosità, la risposta a qualsiasi dubbio abbiate su di loro e sulla loro giusta collocazione nella vostra cantina. Ma chiedeteci anche di raccontarvi come sono nati, perché di ognuno di loro siamo orgogliosi.
100% garganega spargola prodotta da viti vecchie a bassa resa nei terreni vulcanici di Colognola ai Colli e vinificata in giare di ceramica.
7,90€ iva inclusa
Gentile wine lover la spedizione è gratuita con una spesa di 80 € a scelta fra i nostri vini. Approfittane subito
